_vermú artesano tinto casa mariol (reus) 4,5€ macabeo. macerado con hierbas y especias y envejecido. 11,5% _vermú artesano blanco casa mariol (reus) 4,5€ base de vinos blancos macerados con plantas autóctonas. 11,5% _martini (blanco o rosso) 4,5€ _tinto de verano 4€ _sangría 6€ _sangría de cava 6,5€ _copa de cava dominio de la vega expresión brut nature (valencia) 4,5€ _blanco bien bebido pulpo albariño 4€ verdejo. joven. 2019. 13% _blanco ladrón de lunas (utiel-requena) 3,5€ sauvignon blanc y macabeo. 2024. 12% _tinto lópez de haro crianza (rioja) 4€ tempranillo. doce meses. 2022. 13,5% _tinto comenge biberius cosecha (ribera del duero) 4€ tempranillo. 2024. 14,5%
macabeo. macerado con hierbas y especias y envejecido. 11,5%
base de vinos blancos macerados con plantas autóctonas. 11,5%
verdejo. joven. 2019. 13%
sauvignon blanc y macabeo. 2024. 12%
tempranillo. doce meses. 2022. 13,5%
tempranillo. 2024. 14,5%
_rosado bobal rosa (utiel requena) 24€ bobal. 2025. 12º _rosado fleurs de prairie (côtes de provence) 24€ cinsault, garnacha y syrah. 2024. 12,5º _cava dominio de la vega expresión brut nature (valencia) 18€ macabeo. dieciocho meses. 2022. 12º
bobal. 2025. 12º
cinsault, garnacha y syrah. 2024. 12,5º
macabeo. dieciocho meses. 2022. 12º
_blanco ladrón de lunas (utiel requena) 17€ sauvignon blanc, moscatel. joven. 2023. 11,5% _blanco marina alta (alicante) 17€ moscatel. 2025. 11% _blanco gran monumento (vino de la tierra de castilla) 17€ verdejo. joven. 11,5% _blanco la transición (sierra de gredos) 17€ uvas blancas locales. vino "naranja". 12,5% tan de moda como antiguo, uvas blancas fermentando enteras, con sus pieles, aportando tanicidad y aromas poco convencionales y dando ese tono anaranjado tan particular y atractivo. tan sencillo y tan moderno. _blanco bien bebido pulpo 17€ albariño. cuatro meses. 11º _blanco cullerot (valencia) 20€ pedro ximénez, verdil, chardonnay, macabeo. 5 meses 13% crianza como antaño, en tinajas de barro. fresco, con muchas familias de aromas en nariz y untuoso, corpulento y muy especial en boca. _blanco colección comenge (rueda) 21,5€ verdejo ecológico. 13% 2024 _blanco finca río negro gewürztraminer (sierra de ayllón) 22€ gewürztraminer. 13,5% variedad tan difícil de pronunciar como fácil de beber. vino fresco, afrutado, con potentes aromas a rosas y flores. intenso, sabroso y persistente. _blanco g de godello(ribeira sacra) 24€ godello. 2023. 12,5% _blanco quinta de couselo (rías baixas) 26,5€ albariño 90%, caiño blanco 5%, loureira 5%. 2023. 12,5%
sauvignon blanc, moscatel. joven. 2023. 11,5%
moscatel. 2025. 11%
verdejo. joven. 11,5%
uvas blancas locales. vino "naranja". 12,5% tan de moda como antiguo, uvas blancas fermentando enteras, con sus pieles, aportando tanicidad y aromas poco convencionales y dando ese tono anaranjado tan particular y atractivo. tan sencillo y tan moderno.
albariño. cuatro meses. 11º
pedro ximénez, verdil, chardonnay, macabeo. 5 meses 13% crianza como antaño, en tinajas de barro. fresco, con muchas familias de aromas en nariz y untuoso, corpulento y muy especial en boca.
verdejo ecológico. 13% 2024
gewürztraminer. 13,5% variedad tan difícil de pronunciar como fácil de beber. vino fresco, afrutado, con potentes aromas a rosas y flores. intenso, sabroso y persistente.
godello. 2023. 12,5%
albariño 90%, caiño blanco 5%, loureira 5%. 2023. 12,5%
_tinto ladrón de lunas (utiel requena) 17€ bobal. roble. seis meses. 2022. 13,5% _tinto lópez de haro (rioja) 17€ tempranillo. doce meses. 2022. 13,5% _tinto comenge biberius cosecha (ribera del duero) 18€ tempranillo. 2024. 14,5% _tinto bobal negro (utiel requena) 24€ bobal. doce meses. 2022. 14% _tinto finca resalso (ribera del duero) 24€ tempranillo. 2024 14% _tinto pizarras y esquistos (ribeira sacra) 24€ mencía. 2021 13,5% _tinto jaros crianza (ribera del duero) 28€ tempranillo. 2021. 15% _tinto muga crianza (rioja) 34€ tempranillo y garnacha. veinticuatro meses. 13,5º _tinto arzuaga crianza (ribera del duero) 36€ tempranillo y cabernet sauvignon. dieciséis meses. 14,5º
bobal. roble. seis meses. 2022. 13,5%
bobal. doce meses. 2022. 14%
tempranillo. 2024 14%
mencía. 2021 13,5%
tempranillo. 2021. 15%
tempranillo y garnacha. veinticuatro meses. 13,5º
tempranillo y cabernet sauvignon. dieciséis meses. 14,5º