costillas barbaocoa

costilla.

1. fem. cada uno de los huesos largos y encorvados que nacen del espinazo y van hacia el pecho.
2. mar. pieza curva que encaja en la quilla del buque.
3. diminituvo de costa, orilla del mar.

bao.

1. en terminología naútica, vigas superiores de la cuaderna.
2. pan taiwanés también llamado gua bao o baozi, cocido al vapor, no horneado, y rellenado con múltilples ingredientes.

barbacoa.

1. fem. parrilla usada para asar al aire libre carne o pescado.
2. fem. salsa que da sabor a las carnes asadas a la parrilla.

¡alerta spoiler!


costillas barbaocoa.

bocadillo de pan bao relleno de costillas de cerdo deshuesadas y aderezadas con salsa barbacoa ligeramente picantes (también nos las puedes pedir sin picante).

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