gnocchi.

1. m. pl. del italiano, pasta elaborada con patata y harina.

bravo.

1. adj. m. valiente, esforzado.
2. coloquial. suntuoso, magnífico, soberbio.
3. interjección que se emplea para indicar alegría, aprobación o aplauso.

patatas bravas.

plato tradicional español consistente en patatas fritas en aceite y acompañadas, aunque no necesariamente, de salsa picante. plato humilde, pero determinante en hostelería para que el cliente vuelva o no al establecimiento.