crema catalana de torta del casar

crema catalana.

1. f. natillas espesas tostadas por encima con plancha de hierro candente.
2. f. lo más distinguido de un grupo social, entre el río sénia y los pirineos.

torta del casar.

1. – f. queso extremeño elaborado con leche cruda de oveja. se cuaja con cardo silvestre consiguiendo que se mantenga en su interior una crema casi líquida.
2.- f. golpe o caída en el término municipal de casar de cáceres.

¡alerta spoiler!


crema catalana de torta del casar.

crème brûlée realizada con torta del casar y patata con costra de azúcar quemado. el contraste de queso y dulce gustará a queseros y golosos.

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