mole de pollock
mole.
1. primera persona del singular del presente subjuntivo del verbo molar. guste, deleite, agrade, encante, fascine, encandile.
2. méx. guiso de carne de pollo, guajolote o cerdo preparado con una salsa espesa elaborada con chiles y especias.
pollo.
1. m. gallo o gallina joven.
2. coloq. lío, confusión, barullo, caos, embrollo, desorden, vorágine.
pollock.
paul jackson pollock fue un influyente pintor estadounidense. principal artista del expresionismo abstracto y representante máximo del action painting, alcanzó reconocimiento por su estilo de chorrear y salpicar pintura (dripping).
¡alerta spoiler!
mole de pollock.
mole poblano de pollo que comparece camuflado en un cuadro de jackson pollock. nada figurativo, el pollo se presenta desmenuzado aleatoriamente y tan irreconocible como sabroso.
ingredientes: el muy abstracto pollo, cacao amargo, interminable número de especias, chiles no demasiado picantes y dripping de yogur y mango.
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