chebiche [sin chicha…, pero con choclo, cherrys, chirivía, champiñones, pistachos, chalota, remolacha, kimchi y una chispa de chile chipotle]

cebiche (o ceviche).

plato de carne de pescado marinada en cítricos. bandera de la cultura culinaria de los países americanos litorales del pacífico.

chicha.

1. f. coloq. cualquier clase de carne comestible.

che.

1. f. dígrafo que representa el fonema consonántico africado palatal sordo, que en algunas zonas se realiza como fricativo.
2. interj. val, arg, ur. para llamar o denotar asombro o sorpresa.

¡alerta spoiler!

 

cheviche.

ceviche vegetariano cuya mejor descripción es su propio título. ingredientes en aliteración. ¡che, qué aproveche!

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